Les Roches è un istituto svizzero (tra i primi quattro istituti di istruzione superiore al mondo per il management dell’ospitalità), ha campus anche in Spagna e offre corsi di laurea e specializzazione in Hospitality e Tourism Management secondo il modello educativo svizzero. Dotato di un corpo studentesco di oltre 100 nazionalità diverse, l’istituto offre ai propri studenti un’esperienza basata sulla diversità culturale ed è particolarmente attento allo sviluppo del talento imprenditoriale. Dal 2020, Les Roches ha creato una piattaforma globale di pre-incubazione e incubazione – Spark – per supportare imprenditori, progetti e idee innovativi nel settore dell’ospitalità e del turismo. La piattaforma, che di fatto è anche open Innovation, consente a studenti, laureati e aziende collegate di progettare e realizzare nuove soluzioni di ospitalità nei laboratori viventi dei campus di Crans-Montana e Marbella. Oggi Spark conta 70 partner pubblici e privati, 100 progetti realizzati in collaborazione con aziende regionali e 50 startup in incubazione.
Quattro progetti innovativi per il turismo
Recentemente, il campus di Les Roches ha ospitato e incubato 10 dei 15 progetti vincitori dei giovani imprenditori che hanno partecipato alla sfida globale’Sfida del turismo sveglio‘, creato dall’UNWTO (l’organizzazione mondiale del turismo) con l’obiettivo di sviluppare nuove soluzioni per un turismo più sostenibile in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030. Le startup selezionate dal concorso, scelte tra 2.000 candidature provenienti da oltre 120 paesi del mondo, hanno gareggiato in sei categorie tematiche: coinvolgimento della comunità locale; Economia verde e blu; creazione di capitale ecologico e sostenibile; Tourism Tech for Good e, infine, Empowerment delle donne.
Tecnologie a sostegno delle eccellenze agroalimentari italiane
Tra i progetti più interessanti, che recentemente hanno presentato le loro proposte anche in un pitch day finale al termine del mese di incubazione, ci sono:
- Neutro (Portogallo), un’interfaccia per monitorare l’impronta di carbonio dei viaggiatori e le relative spese;
- NomadHer (Corea del Sud), un’applicazione di AI per le donne che viaggiano sole, volta a rendere più sicuri i viaggi individuali e prevenire la violenza;
- Qatar accessibile (Qatar), una piattaforma collaborativa che fornisce alle persone disabili tutte le informazioni necessarie per viaggiare nel Paese;
- Tanto quanto il Tempio (USA) – una piattaforma Web 3.0 che mira a preservare le culture viventi attraverso partenariati locali creando NFT, che in cambio possono offrire esperienze immersive nelle tribù o la vendita di opere d’arte native.
“Un mese entusiasmante, in cui daremo vita a idee innovative, trasformando così una visione in un progetto di successo”, ha sottolineato Pablo Garcia, direttore di Spark a CransMontana. “I giovani imprenditori imparano dagli esperti e ricevono feedback sul loro progetto. Il programma di incubazione mobilita l’intero ecosistema esistente di Spark, compresa la società di consulenza Deloitte e gli esperti accademici e aziendali di Les Roches. Alcune lezioni e workshop includono argomenti come tecnologia, raccolta fondi, sviluppo del marketing e strategia dei prezzi, aspetti legali, strategia finanziaria e misurazione delle prestazioni.