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Oggi il Valle della Dordogna Ha un’aria del tutto pacifica, ma durante la Guerra dei Cent’anni fu spesso teatro di battaglie e scontri militari tra inglesi e francesi. Il ricordo di quel passato turbolento è perpetuato dai numerosi castelli e, soprattutto, dalle bastides (città o villaggi fortificati), caratterizzati da una pianta a griglia con al centro una piazza del mercato quadrangolare e, un tempo, circondati da mura difensive e bastioni. .